Valutazione qualitativa della massa corporea: permette di stimare la quantità di grasso corporeo e massa magra. La composizione corporea ideale di un soggetto sarà quella ottenuta dalla massima riduzione del grasso corporeo di riserva, entro parametri fisiologici che è possibile mantenere naturalmente nel tempo.
La sola analisi del peso corporeo non risulta infatti sufficiente per valutare lo stato nutrizionale di un soggetto: il nostro target non sarà la perdita di peso, ma la perdita di grasso corporeo di riserva, una parte del grasso corporeo infatti è molto importante, ed e’ il cosiddetto grasso essenziale, parte costitutiva della struttura corporea, la cui privazione determina scompensi e rischio di gravi problemi di salute.
Al fine di mantenere il risultati in termini di benessere e salute, all’eliminazione del grasso corporeo in eccesso, dovrà seguire ad un aumento, nei limiti del possibile del tessuto magro.
Basse percentuali di grasso corporeo permetteranno di mantenersi in salute, di raggiungere il massimo delle proprie capacità fisiche ed infine anche l’aspetto esteriore ne trarrà beneficio.
Questa serie di cambiamenti del corpo a livello qualitativo, soprattutto quando si comincia una dieta, non potranno essere adeguatamente valutati se non con un’attenta analisi.